Canh chua bắp chuối, một món ăn ắt hẳn đã gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều người, hôm nay mình cùng nhau làm món ăn chân quê này nhé cả nhà!
 |
| Canh chua bắp chuối, dân dã nhưng rất ngon |
Món canh chua bắp chuối này thông thường nhất là được nấu với lươn, kế đến là các loại cá đồng như cá lóc, cá trê, cá rô đồng,.. nhưng hôm nay mình sẽ nấu với khô cá hố nhé các bạn! Lâu lâu ôn lại tuổi thơ một tí, lúc nhỏ đã ăn canh chua bắp chuối thì phải là nấu với khô hố thôi!
Để làm món này đơn giản lắm nha mọi người: ra vườn lựa buồng chuối nào vừa ra hết quả, bẻ cái bắp chuối vào (có bắp chuối hột càng tốt), xong đi mua mấy con khô hố, qua ao nhà hàng xóm xin mấy cọng rau ôm (rau ngổ), cùng với gia vị sẵn có ở nhà, vậy là đủ để nấu nồi canh chua ngon lành rồi đó các bạn!
Các bạn hãy theo dõi video clip cách mình thực hiện ở đây nhé!
Vị của canh chua bắp chuối nấu ra rất đặc trưng, nhắm mắt nếm thì cũng biết là canh chua bắp chuối rồi, nước canh màu trắng đục nhìn hấp dẫn lắm nhé các bạn! Bây giờ mà lâu lâu có nồi canh kiểu này ăn thì đúng là tuổi thơ dữ dội ùa về.
Các bạn nếu không thích nấu với khô cá hố, thì hãy nấu với các loại cá khác nhé, tha hồ mà sáng tạo, mình thấy nhiều loại cá đồng nấu rất ngon với bắp chuối này đó!
#monngoncuoituan #monngondelam #zuivaobep #canhchua
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét